Magas vérnyomással történő táplálkozás: Étel és italok elkerülése
Tartalomjegyzék:
- Magas vérnyomás
- Só
- Deli hús <999 >
- Mindegyik pizza rossz lehet a nátrium bevitelét figyelő emberek számára. A sajt, a kikészített hús, a paradicsomszósz és a kenyér kombinációja sok nátriumot eredményez. De a fagyasztott pizza különösen veszélyes a magas vérnyomású emberek számára. A pizza elkészítéséhez szükséges aroma fenntartása után a gyártók sok sót adnak hozzá. A fagyasztott pizza egyharmada akár 1 000 mg nátriumot is tartalmazhat, néha még ennél is többet. Minél vastagabb a kéreg és annál több toppings van, annál magasabb a nátriumszám emelkedni fog.
- Az étel megőrzéséhez só szükséges. A só leállítja az étel rothadását, és tovább tartja ehetően. Azonban a só akár a leginkább ártatlan uborkát is tehet, és nátriumszivacsot készíthet. Minél hosszabb zöldségek ülnek a konzervbe és megőrzik a folyadékokat, annál többet képesek felvenni. Egy egész kalcium-savanyú dzsungel akár 300 milligramm nátriumot is tartalmazhat.Csökkentett nátrium opciók állnak rendelkezésre, amelyek körülbelül 100 milligramm nátriumot tartalmaznak.
- Ezek egyszerűek és könnyűek felkészülni, különösen akkor, ha időzített vagy rosszul érzed magad. Azonban a konzerv levesek tele vannak nátriummal. A konzerv és a csomagolt húslevesek és készletek is rosszak lehetnek. Néhány levesben 890 milligramm nátriumot vagy annál többet lehet egy adagban, ami tipikusan fél csésze. Ha fogyasztja az egész kannát, akkor 2, 225 milligramm nátriumot vesz be. Alacsony nátrium és csökkentett nátrium opciók állnak rendelkezésre. Egy jobb megoldás az, hogy a saját alacsony nátriumtartalmú receptből készítse a sót.
- Rendszerint a paradicsomtermékek problémásak a magas vérnyomással rendelkezők számára. A paradicsomos szószok, a tésztaszószok és a paradicsomlevek mind magas nátrium-bűnösök. A klasszikus marinara mártással készített félcsésze adag több mint 450 milligramm nátriumot tartalmazhat. Egy csésze paradicsomlé 650 milligrammra emelkedik. Gyakran előfordul, hogy ezek mindegyike alacsony nátriumot vagy redukált nátriumot tartalmaz. Azok számára, akik a vérnyomást le akarják tartani, ezek az alternatív lehetőségek okos választás.
- Valószínűleg már tudja, hogy a túlzott cukorfogyasztás a súlygyarapodás és az elhízás fokozott eseteivel függ össze. De tudta-e, hogy a magas cukortartalom szintén összefügg a magas vérnyomással? A cukor, különösen a cukorral édesített italok hozzájárultak az elhízás fokozódásához minden korosztályban. A magas vérnyomás gyakoribb a túlsúlyos vagy elhízott embereknél. Jelenleg az USDA-nak nincs ajánlott napi határa a cukrokra. De az American Heart Association azt javasolja, hogy a nők 6 cc (vagy 24 gramm) naponta hozzáadják a cukorfogyasztást, és hogy a férfiak naponta csak 9 teáskanálnyit (36 gramm) tartanak.
- A magas vérnyomással rendelkezőknek el kell kerülniük a telített és a transzzsírokat. A csirkehús magas telített zsírral rendelkezik. Tehát a teljes zsírtartalmú tej, a vörös hús és a vaj. A transz-zsírokat hidrogénezésnek nevezzük. A folyékony olajokat levegővel beadagolva szilárd olaj keletkezik. A zsíros húsokban és tejtermékekben kis mennyiségben megtalálhatók a transzzsírok. Azonban a transz-zsírok legnagyobb hozzájárulója a csomagolt és elkészített ételek. A hidrogénezett olajok növelik a csomagolt élelmiszerek eltarthatóságát és stabilitását.
- Ha magas vérnyomása vagy pre-hypertonia van, itt lehet az ideje, hogy kijusson a kávé szokása. A reggeli csésze (vagy csésze) Joe valójában ideiglenes tüske a vérnyomás. Ha rendszeres kávéital, akkor ez hozzájárulhat a magas vérnyomásához.Valójában minden koffeinmentes ital növelheti a vérnyomását - ez magában foglalja a szódát vagy a koffeinmentes teát.
- Kicsi vagy mérsékelt mennyiségű alkohol csökkentheti a vérnyomását, de túl sok alkoholfogyasztás növelheti a vérnyomását. Túl sok alkoholfogyasztás is növelheti a rákos megbetegedések kockázatát, még azok számára is, akik alkalmanként csak alkoholt fogyasztanak. A Mayo Clinic szerint több mint három ital egy ülésben átmeneti tüskét okozhat a vérnyomásban. Az ismételt ivás hosszú távú vérnyomás-problémákhoz vezethet.
- Ha magas vérnyomást vagy pre-hypertonia diagnosztizáltak, néhány okos étkezési stratégia segít megelőzni a vérnyomáscsúcsokat és esetleg csökkenteni a vérnyomását. Néhány könnyű csere, például a csökkentett nátrium, nátrium vagy transzzsírmentes opciók keresése segít csökkenteni a rossz ételeket és jobb lehetőségeket találni.
Magas vérnyomás
Az amerikaiak közel egyharmada magas vérnyomással rendelkezik. Egy másik harmadikat megelőző vérnyomás szerepel, amelynél a vérnyomás magasabb a normálisnál, de nem elég magas ahhoz, hogy magas vérnyomást diagnosztizáljon. Ha magas vérnyomása vagy pre-hypertensio van, tanulmányok kimutatták, hogy egészséges táplálkozással csökkentheti a vérnyomását.
Az egészséges táplálkozás hangsúlyozza:
Sajnos sok étel megakadályozhatja Önt a vérnyomás csökkentésében. Olvassa el az olvasást, hogy megtudjon 10 élelmiszert, amit korlátozni vagy elkerülnie.
AdvertisementMirdetésSó
Só
A só és a nátrium rosszindulatúak, amikor magas vérnyomással és szívbetegséggel élnek. Az amerikaiakra vonatkozó táplálkozási irányelvek azt sugallják, hogy a magas vérnyomásban vagy a prehypertensionban szenvedő betegek napi nátrium bevitelét csak 1 500 milligrammra korlátozzák. Jelenleg az átlagos amerikai több mint kétszeres mennyiséget fogyaszt, vagy napi körülbelül 3 400 milligrammot.
Az egy nap alatt elfogyasztott nátrium több mint 75 százaléka csomagolt ételekből származik, nem pedig amit az asztalnál egy sótartóval ad hozzá. A csomagolt élelmiszerek legalsóbb forrása a következő:
- deli hús
- fagyasztott pizza
- zöldséglevek
- konzerv leves
- konzerv vagy palackozott paradicsomtermékek
Deli hús
Deli hús <999 >
A feldolgozott szendvics és ebéd hús lehet valódi nátrium-bomba. Ezek a húsok gyakran gyógyulnak, fűszerezve és sóval tartósítva. Néhány étkezde egy adagja 600 milligramm nátriumot tartalmazhat. Ha van egy nehezebb keze a hideg vágásokkal, akkor még több nátriumot kap. Kenyeret, sajtot, fűszereket és savanyú kenyeret adjon hozzá, és egyszerű szendvics gyorsan nátrium-csapdává válhat.
AdvertisementReklám
Fagyasztott pizza Fagyasztott pizza
Mindegyik pizza rossz lehet a nátrium bevitelét figyelő emberek számára. A sajt, a kikészített hús, a paradicsomszósz és a kenyér kombinációja sok nátriumot eredményez. De a fagyasztott pizza különösen veszélyes a magas vérnyomású emberek számára. A pizza elkészítéséhez szükséges aroma fenntartása után a gyártók sok sót adnak hozzá. A fagyasztott pizza egyharmada akár 1 000 mg nátriumot is tartalmazhat, néha még ennél is többet. Minél vastagabb a kéreg és annál több toppings van, annál magasabb a nátriumszám emelkedni fog.
Savanyúság
Savanyúság
Az étel megőrzéséhez só szükséges. A só leállítja az étel rothadását, és tovább tartja ehetően. Azonban a só akár a leginkább ártatlan uborkát is tehet, és nátriumszivacsot készíthet. Minél hosszabb zöldségek ülnek a konzervbe és megőrzik a folyadékokat, annál többet képesek felvenni. Egy egész kalcium-savanyú dzsungel akár 300 milligramm nátriumot is tartalmazhat.Csökkentett nátrium opciók állnak rendelkezésre, amelyek körülbelül 100 milligramm nátriumot tartalmaznak.
Reklám Reklám
Konzervált levesekKonzervált levesek
Ezek egyszerűek és könnyűek felkészülni, különösen akkor, ha időzített vagy rosszul érzed magad. Azonban a konzerv levesek tele vannak nátriummal. A konzerv és a csomagolt húslevesek és készletek is rosszak lehetnek. Néhány levesben 890 milligramm nátriumot vagy annál többet lehet egy adagban, ami tipikusan fél csésze. Ha fogyasztja az egész kannát, akkor 2, 225 milligramm nátriumot vesz be. Alacsony nátrium és csökkentett nátrium opciók állnak rendelkezésre. Egy jobb megoldás az, hogy a saját alacsony nátriumtartalmú receptből készítse a sót.
Reklám
ParadicsomtermékekKonzerves vagy palackozott paradicsomtermékek
Rendszerint a paradicsomtermékek problémásak a magas vérnyomással rendelkezők számára. A paradicsomos szószok, a tésztaszószok és a paradicsomlevek mind magas nátrium-bűnösök. A klasszikus marinara mártással készített félcsésze adag több mint 450 milligramm nátriumot tartalmazhat. Egy csésze paradicsomlé 650 milligrammra emelkedik. Gyakran előfordul, hogy ezek mindegyike alacsony nátriumot vagy redukált nátriumot tartalmaz. Azok számára, akik a vérnyomást le akarják tartani, ezek az alternatív lehetőségek okos választás.
AdvertisementMarketing
CukorCukor
Valószínűleg már tudja, hogy a túlzott cukorfogyasztás a súlygyarapodás és az elhízás fokozott eseteivel függ össze. De tudta-e, hogy a magas cukortartalom szintén összefügg a magas vérnyomással? A cukor, különösen a cukorral édesített italok hozzájárultak az elhízás fokozódásához minden korosztályban. A magas vérnyomás gyakoribb a túlsúlyos vagy elhízott embereknél. Jelenleg az USDA-nak nincs ajánlott napi határa a cukrokra. De az American Heart Association azt javasolja, hogy a nők 6 cc (vagy 24 gramm) naponta hozzáadják a cukorfogyasztást, és hogy a férfiak naponta csak 9 teáskanálnyit (36 gramm) tartanak.
Csomagolt élelmiszerek
Csirkehús és csomagolt élelmiszerek
A magas vérnyomással rendelkezőknek el kell kerülniük a telített és a transzzsírokat. A csirkehús magas telített zsírral rendelkezik. Tehát a teljes zsírtartalmú tej, a vörös hús és a vaj. A transz-zsírokat hidrogénezésnek nevezzük. A folyékony olajokat levegővel beadagolva szilárd olaj keletkezik. A zsíros húsokban és tejtermékekben kis mennyiségben megtalálhatók a transzzsírok. Azonban a transz-zsírok legnagyobb hozzájárulója a csomagolt és elkészített ételek. A hidrogénezett olajok növelik a csomagolt élelmiszerek eltarthatóságát és stabilitását.
A túl sok telített és transzzsírsav fogyasztása növeli az LDL-értéket vagy a rossz koleszterint. A magas LDL-szintek súlyosbíthatják a magas vérnyomást, és végül a szívkoszorúér-betegség kialakulásához vezethetnek.
Reklám Reklám
KávéKávé
Ha magas vérnyomása vagy pre-hypertonia van, itt lehet az ideje, hogy kijusson a kávé szokása. A reggeli csésze (vagy csésze) Joe valójában ideiglenes tüske a vérnyomás. Ha rendszeres kávéital, akkor ez hozzájárulhat a magas vérnyomásához.Valójában minden koffeinmentes ital növelheti a vérnyomását - ez magában foglalja a szódát vagy a koffeinmentes teát.
Alkohol
Alkohol
Kicsi vagy mérsékelt mennyiségű alkohol csökkentheti a vérnyomását, de túl sok alkoholfogyasztás növelheti a vérnyomását. Túl sok alkoholfogyasztás is növelheti a rákos megbetegedések kockázatát, még azok számára is, akik alkalmanként csak alkoholt fogyasztanak. A Mayo Clinic szerint több mint három ital egy ülésben átmeneti tüskét okozhat a vérnyomásban. Az ismételt ivás hosszú távú vérnyomás-problémákhoz vezethet.
Az alkohol megakadályozhatja a vérnyomáscsökkentő gyógyszerek hatékony kezelését is. Emellett az alkohol tele van kalóriával és súlygyarapodáshoz vezethet. Azoknál a betegeknél, akik túlsúlyosak vagy túlsúlyosak, nagyobb a valószínűsége a magas vérnyomásnak.
Ha túl gyakran inni vagy segítségre van szüksége, forduljon egészségügyi szolgáltatójához.
Intelligens stratégiák
Intelligens táplálkozási stratégiák
Ha magas vérnyomást vagy pre-hypertonia diagnosztizáltak, néhány okos étkezési stratégia segít megelőzni a vérnyomáscsúcsokat és esetleg csökkenteni a vérnyomását. Néhány könnyű csere, például a csökkentett nátrium, nátrium vagy transzzsírmentes opciók keresése segít csökkenteni a rossz ételeket és jobb lehetőségeket találni.
Fontos megjegyezni, hogy a magas vérnyomással történő étkezés nem a nélkülözésről szól. Arról szól, hogy elegendő és egészséges táplálkozás a tested számára. A DASH táplálkozás (a hipertónia leállítása során alkalmazott táplálkozási módszerek) hatásosnak bizonyult a magas vérnyomás csökkentésére és kezelésére. Ez a terápiás étrend minden étkezéskor gyümölcsöt és zöldséget hangsúlyoz, és magában foglalja a magas rosttartalmú élelmiszereket, mint a diófélék, a bab és a teljes kiőrlésű gabonafélék.
