Almás szőlő ecet köszvény: működik?

Áttekintés

Fénypontok

1. Az ecet gyógyászati ​​felhasználása évszázadokig tart. A modern orvostudomány atyjának ismert Hippokratész (ie 460-377) ecetet használ a fertőzések leküzdésére és sebek gyógyítására.
2. A köszvény kezelhető és megelőzhető vényköteles gyógyszerekkel, de ezeknek a gyógyszereknek mellékhatásai vannak.
3. Az almás ecet segíthet a fogyásban, ami csökkenti a húgysav szintjét a szervezetben.

Évtizedek óta az ecetet világszerte használják ételek ízesítésére és megőrzésére, sebek gyógyítására, fertőzések megelőzésére, tiszta felületek kezelésére és cukorbetegség kezelésére. A múltban az emberek az ecetet gyógymódként reklámozták - mindazokat, amelyek a méregszalagtól a rákig bármit kezelhetnek.

Az almaecet-ecet (ACV) ma az a sok csoda étel, amely az interneten zümmög. Rengeteg információ van ott, azt állítva, hogy az ACV képes magas vérnyomás, savas reflux, cukorbetegség, pikkelysömör, elhízás, fejfájás, merevedési zavar és köszvény kezelésére.

A tudományos közösség azonban szkeptikus az ecet gyógyhatásaival kapcsolatban. Olvassa el, hogy többet megtudjon.

AdvertisementMirdetés

Fermentáció

Mi az almaecet-ecet?

Az almás ecetet fermentált alma almából készítik. Friss alma almát a zúzott és préselt alma levéből készítenek. A kétlépcsős erjesztési folyamat ecetet eredményez.

Először is, az élesztőt hozzá kell adni a természetes fermentációs folyamat felgyorsításához. Élesztő-erjedés során az almabor természetes cukorai alkohol alakulnak át. Ezután egy ecetsav baktérium veszi át és átalakítja az alkoholt ecetsavvá, amely az ecet fő összetevője. Az egész folyamat több hétig is eltarthat.

Ez a hosszú erjesztési folyamat lehetővé teszi az élesztőből és ecetsavból álló iszapréteg felhalmozódását. Ez a goo az ecet "anyjának" nevezett enzimek és fehérjemolekulák gyűjteménye. A kereskedelemben kapható ecetben az anya mindig kiszűrésre kerül. De az anya különleges táplálkozási előnyökkel jár. Az egyetlen módja annak, hogy olyan ecetet vásároljon, amely még mindig az anyját tartalmazza, hogy nyers, szűretlen, nem paszta almalevet nyerjen.

Köszvény

A köszvényről

A köszvény, ami az ízületi gyulladás összetett formája, hatással lehet bárkinek. Ez akkor fordul elő, amikor a húgysav felszaporodik a testben, majd kristályosodik az ízületekben. Súlyos fájdalom, vörösség és érzékenység hirtelen támadása az érintett ízületekben. A köszvény gyakran befolyásolja a kötést a nagy lábujj alapján. A köszvényes támadás során úgy érezheti magát, mintha a nagy lábujja tüzet okozna. Forró, duzzadt, és olyan gyengéd lehet, hogy a lap súlya is elviselhetetlen.

Szerencsére számos gyógyszer áll rendelkezésre, amelyek segíthetnek a köszvényes támadások kezelésében és megelőzésében. Sajnos ezeknek a gyógyszereknek sok esetben súlyos mellékhatásai vannak.

Az alternatív köszvényes kezelések, mint például az almabor-ecet, potenciálisan segíthetnek csökkenteni a jövőbeli támadások valószínűségét anélkül, hogy felesleges mellékhatásokat okoznának.

AdvertisementAdvertisementMarketing

Előnyök

Az almaborecske előnyei

Az ACV-nek számos általános előnye van. Ezek a következők:

• Az almaecet-ecet összetevői közé tartozik az ecetsav, kálium, vitaminok, ásványi sók, aminosavak és egyéb egészséges szerves savak.
• Egy biotudományi, biotechnológiai és biokémiai tanulmány szerint az ecet csökkentette a magas vérnyomású patkányok vérnyomását.
• Az ecet olyan polifenolok táplálékforrása, amelyek erőteljes antioxidánsok, amelyek az ontológia egyik cikke szerint csökkenthetik az emberi rák kockázatát.
• A Journal of Diabetes Research publikálta, hogy az ecet segít a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegeknek az inzulin hatékonyabb felhasználásában, javítva az étkezés utáni vércukorszintet.
• Mivel az inzulinérzékenység növelésére törekszik, az ecet megakadályozhatja a 2-es típusú cukorbetegséget a magas kockázatú egyénekben.
• Az ecet antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik.
• Az ACV jó baktériumokat tartalmaz, amelyek javítják a baktérium kolóniákat a bélbiómában és javítják az immunrendszer működését.
• A francia kutatók megállapították, hogy az almaecet segít megvédeni a patkányokat az elhízással kapcsolatos problémáktól, mint a magas vér koleszterinszintje és magas vércukorszintje.

A pH-értékek és a köszvényre gyakorolt ​​hatások

Egy közelmúltbeli japán vizeletürítési vizs- gálat néhány érdekes következtetésre jutott. A kutatók szerint a sav a vizeletben megakadályozza a test megfelelő kiválasztódását a húgysavban.

A kevésbé savas (lúgosabb) vizelet több húgysavat tartalmaz a testből.

Ez jó hír a köszvényeseknek. Amikor a húgysav szintje csökken a vérben, nem halmozódik fel és kristályosodik az ízületeiben.

A vizeletsavszintet befolyásolja az Ön által fogyasztott ételek. A japán tanulmány két különböző diétát, egy savas és egy lúgos résztvevőt adott ki a résztvevőknek. A lúgos diétát megelõzõ résztvevõk lúgos vizelettel rendelkeztek. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a lúgos diéta segíthet a köszvényben szenvedőknek, hogy csökkentik a húgysav szintjét testükben.

A kutatók azt találták, hogy a kéntartalmú aminosavak a vizelet savasságának meghatározó tényezői. Ezek állati fehérjékben gazdagok. Tehát az emberek, akik egy csomó húst eszik, savasabb vizelettel rendelkeznek. Ez megerősíti azt a régi feltevést, hogy az emberek, akik az állati fehérjében gazdag étrendet fogyasztják, jobban hajlamosak a köszvényre, mint a gyümölcsökben és zöldségekben gazdag diéták.

Nem világos, hogy az ACV-t az Ön étrendjéhez hozzáadják-e a vizelet savasságához. Az ecetet a japán vizsgálatban használt lúgos diéta tartalmazza, de nem volt az egyetlen összetevő.

Kutatás

Mit mond a kutatás?

Nincsenek tudományos tanulmányok, amelyek az almasav ecetet a köszvény kezelésében értékelték. Az ACV azonban segíthet a testsúlycsökkenés és a gyulladás csökkentésében, ami csökkenti a húgysav mennyiségét a vérben.

A közelmúltban végzett kutatások tudományos bizonyítékot szolgáltatnak arról, hogy az almaecet segít a fogyásban. A kutatók tanulmányozták az almaecet ecet hatását a nagy zsírtartalmú diétát fogyasztó patkányoknál. Megállapították, hogy az ecet a patkányok gyorsabb megteltét érezte, ami súlycsökkenéshez vezetett.

A 2010-es tanulmány hét év alatt több mint 12 000 embert követett 35 és 57 év között. A kutatók azt találták, hogy a súlycsökkenés nélküliekhez képest azok, akik jelentős mennyiségű súlyt veszítettek el (körülbelül 22 pont), négyszer nagyobb valószínűséggel csökkentették a húgysavszintjüket.

Hirdetésmarketing

Hogyan használjuk

Hogyan alkalmazzunk almaborecetet

Az almás ecetet vízzel hígítjuk ivás előtt. Nagyon savas, és hígítatlanul foghulláshoz vezethet. Azt is égetheti a nyelőcsövet. Próbálja keverni 1 evőkanál egy teljes pohár vízzel lefekvés előtt. Ha az íz túl keserű, próbáljon hozzá egy kis mézet vagy alacsony kalóriatartalmú édesítőszert. Figyeljen a túl sok ACV mellékhatásaira.

Az ACV-t olajjal is keverhetjük, és használhatjuk a salátán. Finom ízvilágot készíthet.

Reklám

Elvihető

Az elviet

A gyümölcsöket több ezer éve használják különböző körülmények kezelésére. Az almás ecet nagyszerűen illik a salátákhoz, és segíthet a fogyásban. Antidiabetikus hatásai jól megalapozottak. De valószínűleg nem segít közvetlenül a köszvényben.

Ha aggódsz a köszvényes gyógyszerek lehetséges mellékhatásairól, beszélj orvosoddal az aggodalmakról. Kezelőorvosa megpróbálhat egy lúgos étrendet, amely gyümölcsökben és zöldségekben gazdag.